お雑煮は地域や各家庭によっても全然作り方や味付けが違うもののようだが、ちなみに我が家の雑煮はこんなカンジ。

味…醤油ベース・塩・酒・みりんなど適量
だし…鶏、干し椎茸
具…鶏肉、ごぼう、里芋、ネギ、タケノコ、小松菜、三つ葉 + 餅

美味かったよ〜ん。

私の実家の雑煮は、上記のものとほぼ似ているが小松菜が入っていなかった。

昔、夫(離婚したが)の実家に行ったときに、すまし汁に小松菜のみの雑煮だったので自分としては驚いたのだが、関東ではそういうのが一般的らしいとアトから知る。でもその時に結構美味しいと感じたし小松菜と餅が合うというのを知って以来、実家の味に小松菜をプラスして我が家流になっている。

地域によっては白味噌とか味が甘いとか、色々あるらしいけれど、でも、それぞれの我が家流っていうのがきっと一番だよね。